6 заменителей сгущенного молока, которые, возможно, уже есть дома

Сгущенное молоко Getty Images

Пончики с лаймом и кокосом , тыквенный пирог, кокосовый рисовый пудинг - Кажется, что для всех самых сладких и изысканных десертов требуется чашка или две сгущенного молока. Но если вы обнаружите, что готовите рецепт без банки сгущенного молока, это не обязательно означает, что вам не повезло. С некоторыми из этих заменителей сгущенного молока ваш рецепт в процессе можно спасти. На самом деле, вы даже можете приготовить сгущенное молоко дома, но об этом позже.

Хотя у него красивое название, сгущенное молоко На самом деле это обычное молоко, в котором примерно половина воды, содержащейся в выпаренном молочном продукте, остается плотной и кремообразной, что делает его идеальным для приготовления пищи. От легких низкокалорийных заменителей до жирных заменителей на основе сливок - вы не почувствуете разницу в своем окончательном рецепте. Вот лучшие заменители сгущенного молока, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике.



Реклама - продолжить чтение ниже1 Сгущенное молоко своими руками Заменители сгущенного молока Эльва ЭтьенGetty Images

Если у вас под рукой нет банки сгущенного молока, на самом деле довольно легко приготовить свою партию. Просто отмерьте 2 & frac14 стакана обычного молока, а затем доведите его до одной чашки - это точные измерения и метод, используемый для приготовления коммерческого сгущенного молока. В то время как тот, который вы обычно покупаете, готовится из 2% молока, этот метод должен работать с цельным или обезжиренным молоком, а также с немолочным молоком по вашему выбору, таким как миндальное или соевое молоко.



два Сгущенное молоко без молока Заменители сгущенного молока Очарование природы

Если вы избегаете покупать сгущенное молоко, потому что придерживаетесь безмолочной диеты, у нас есть простое решение. Если у вас есть время, вы можете избежать самостоятельного приготовления, купив немного веганского сгущенного кокосового молока без молока - например, банку от Nature's Charm.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

3 Сгущенное молоко без лактозы Заменители сгущенного молока Nestle

То же самое и с вариантами без лактозы! Эта коробка от Nestle Carnation вместо этого сделана с лактазой, что делает ее идеальным вариантом для людей с непереносимостью лактозы.



КУПИТЬ СЕЙЧАС

4 Порошковое молоко заменитель сгущенного молока дерьмо татонгGetty Images

Если у вас нет свежего молока для кипячения, вы также можете сделать довольно близкую замену сухим молоком - все, что вам нужно сделать, это добавить немного меньше воды, чем обычно, что даст вам густую консистенцию, как у сгущенное молоко. Смешайте 1 & frac12 стакана теплой воды с 1 стаканом сухого молока. Как только порошок полностью растворится, все готово!

5 Половина на половину заменитель сгущенного молока Франческо Перре / EyeEmGetty Images

Из-за своей кремообразной консистенции половинка и половина могут в крайнем случае заменить сгущенное молоко. Просто используйте примерно половину и половину, как указано в рецепте для сгущенного молока.

6 Густые сливки Заменители сгущенного молока a.collectionRFGetty Images

Если у вас нет пополам, жирные сливки тоже подойдут. Хотя в нем больше жира, по консистенции он будет похож на сгущенное молоко. Вкус вашего конечного продукта определенно будет богаче, но это не всегда плохо.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и аналогичном контенте на сайте piano.io Реклама - Продолжить чтение ниже